Manitu

Salataların ve birçok yemeğin vazgeçilmezi maydanoz, hem lezzetli hem de son derece yararlı bir bitki. Ülkemizde çokça yetiştirilen ve güzellikten yemeğe kadar her alanda karşımıza çıkan maydanoz, sağlık açısından da oldukça faydalı.

Baharla birlikte baş gösteren gribal enfeksiyonlardan ve vücut yorgunluklarından kurtulmanın en etkili yollarından biri olan C vitamini maydanozda bolca bulunmakta. Bir demetiyle günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılayan maydanoz, A ve K vitaminleri açısından da oldukça zengin. Ayrıca potasyum, kükürt, kalsiyum, demir ve magnezyum deposu da olan maydanozun sağlığa yararlarına şaşmamak gerek

Zinde ve dinç kalmamızı sağlayan, cildimizi güzelleştiren, bağışıklık sistemimizi güçlendiren bu bitkiye bir sağlık deposu dersek yanlış olmaz. Maydanozun bilinen diğer yararlarına kısaca göz gezdirelim:


• İltihaplı yaraların iyileşmesine yardım eder.
• Kansızlık ve romatizma üzerinde olumlu etkileri vardır.
• İştah açıcı ve ateş düşürücü özelliklere sahiptir.
• Kadınların düzensiz regl sorununu düzenler. Regl sancılarını azaltır.
• Mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler.
• Böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
• Tansiyonu düzenler.
• Cinsel isteği artırıcı (afrodizyak) etkisi vardır.
İnce ince doğrayın, salatalara ve soslara ilave edin. İsterseniz güzelce yıkadıktan sonra, üzerine bol limon sıkarak afiyetle yiyin. Her mevsim rahatlıkla ve uygun fiyata bulabileceğiniz bu bitkiye sofralarınızda daha fazla yer verin..


____